Thanksgiving bordet

Fredag inviterte jeg 5 gode venninner på Thanksgiving middag. Jeg stelte i stand med kalkun og alt mulig tilbehør (skal det være så skal det være).

Pinnelykten kan du se har jeg lagd selv og den kan du se beskrivelse av her

Serviettringen har jeg lagd slik

Enkel borddekking med naturelementer og selvfølgelig måtte jeg ha servietter med hjort på. De er fra Kremmerhuset. Jeg kjøpte like godt 3 pakker med de siden de var så fine.

Ha en fin dag!

Carina

Serviettring formet som en stjerne

Siden det nærmer seg jul tenkte jeg at jeg kunne hiver meg på stjernetrenden. Jeg fant ut at jeg ville lage en serviettring av noen kvister.

Serviettringen lagde jeg ved å lage to trekanter med pinnene og lime de sammen  (jeg brukte limpistol). Deretter surret jeg metalltråd i festepunktene for at de skulle holde bedre sammen og litt for syns skyld og;)

Er skikkelig fornøyd med resultatet:)

Carina

Er det mulig å lage kjoler av gamle ullgensere?

Ja, hvis du er litt kreativ:) Jeg har akkurat begynt på redesign kurs, hvor vi lærer å lage kjoler og jakker av gamle ullgensere. Det er klesdesigneren Amalie Rosenquist som redesigner klær under merket Amalie Design som skal lære oss dette. Amalie Rosenquist forvandler gamle ullplagg til de vakreste kjoler og jakker, og jeg gleder meg veldig til å se hva hun kan klare å lære meg:) Jeg har lett på loft og bak i skapet etter ullplagg jeg ikke bruker av ulike årsaker, og vært på Fretex. Dette er hva jeg fant:

Jeg lekte meg litt før kurset med å sette sammen ulike gensre til kjoler:

Det blir spennende å se om kjolene og jakkene jeg lager i løpet av kurset blir seende ut slik eller om de blir helt annerledes. Jeg skal legge ut blider når jeg har laget ferdige plagg så dere kan få se.

Carina:)

Knappesmykker

Å lage smykker kan være både gøy og billig. Jeg har noen smykker hvor jeg har brukt gamle knapper jeg har hatt liggende eller kjøpt billige poser med mange knapper på  Panduro. Mrs Hardy har en utfordring hvor vi skal vise smykker vi har laget selv (SDS som hun kaller det). Jeg vil derfor vise noen av smykkene jeg har laget av knapper:

I tillegg til knapper har jeg brukt perler. Det blå smykket brukte jeg ca 30 min på å lage, så det er veldig enkelt å greit å få til, bare å tre knapper på en snor og feste på perler om du måtte ønske. Flere bidrag i utfordringen kan du se her.
Carina:)

Høstfølelsen

NIB's utfordring denne måneden er høstfølelsen. Jeg tenkte jeg skulle delta på min første utfordring :)
Den gode høstfølelsen er for meg tente lys, noe varmt å drikke, løv i alle slags høstfarger, støvler (trengs i Bergen) og peiskos. Her er mine bilder av høstfølelsen:

Fremgangsmåte på hvordan jeg lagde lyktene kan du se her

Peiskos med kubbelys i peisen 

Hvem har sagt en ikke kan strikke seg løv i stuen?

Hjorten sniker seg inn på bildet:)

                          Støvlene står klar til bruk i gangen.

 Nå kan høstregnet bare komme, jeg er klar!

Carina

Hjemmelagde grove rundstykker

Duften av hjemmebakst er en av de beste luktene jeg vet. Jeg får vann i munnen og kan bare ikke vente til jeg får satt tennene i den herlige baksten. I helgen bakte jeg rundstykker. Utrolig godt:)

Solsikkekjerner på toppen av rundstykker kan anbefales

Jeg er ikke så veldig fan av å følge oppskrifter, men oppskriften var ca slik:

1 pk gjær

8 dl fingervarmt vann (ca 37 grader)

en desj med olivenolje (ca 3-4 ss)

150 g gresk/tyrkisk yoghurt (evt yoghurt naturell)

en desj salt (ca 2 ts)

1 dl kruskakli

5-6 dl grovbakstmel

1-2 dl solsikkekjerner

1-2 dl havregryn

1 dl linfrø

litt vann eller ett egg til pensling

litt ekstra solsikkefrø som topping på rundstykkene

Rekkefølgen på ingrediensene avhenger av om du bruker tørrgjær eller ferskgjær. Dersom du bruker tørrgjær kan du blande alt det tørre først og så tilsette væsken. Dersom du bruker ferskgjær må du blande vannet og gjæren først og deretter tilsette resten av ingrediensene. Denne deigen ganske klissete. La deigen forheve i 40-60 min.

Siden deigen er litt klissete anbefaler jeg å ta deigen med en spiseskje, fukte hendene med vann og forme rundstykkene så godt du kan før du legger de på et stekebrett. Jeg pleier å fukte hendene mellom hvert rundstykke for å hindre at deigen klisser seg til fingrene. Det blir ca 20-30 rundstykker avhengig av hvor store du lager de. La rundstykkene etterheve i 20-30 min.

Sett ovnen på 225 grader, og pensl rundstykkene med vann eller egg. Deretter strør du eventuelt på ønsket topping, jeg anbefaler solsikkefrø eller ost, men du velger selv hva du strør på;) Rundstykkene stekes midt i ovnen til de blir gylne, tar va 17-20 min avhengig av ovnen. Da er det bare å legge de på rist sånn at de blir litt avkjølt og spise de med ønsket pålegg.

Bon appétit

Hjemmelaget stikkelsbærsyltetøy

Det er noe helt spesielt å lage sitt eget syltetøy. I år var jordbærene så dyre så det ble ikke hjemmelaget jordbærsyltetøy desverre:( men men hva gjør vel det når vi har to stikkelsbærtrær i hagen som bugner over av de syrlige gode bærene.

Får vann i munnen bare av å se på dette bildet

Oppskriften på syltetøyet fant jeg her og er veldig enkel å lage. Mos stikkelsbærene med en gaffel, og kok de under lokk i  8-10 min. Deretter tilsette 400g sukker og gir bærne et oppkok. Så er det  bare å fylle syltetøyet i glass med lokk og sette det i kjøleskapet.

Hjemmelaget stikkelsbærsyltetøy på nybakt brød nå kan høsten bare komme for litt av sommeren er lagret på glass:)

Bon appétit :)

Pinnelykt

For å lage en pinnelykt trenger man:

noen kvister

 glass i ønsket størrelse

og lim

Jeg bruker glass fra Ikea som heter Godis. De koster 39 kr for en 6-pakning:) Kvistene plukker jeg når jeg er på tur med hunden i skogen. Jeg fjerner barken på kvistene, men det går fint ann å lage lykter med barken på og (det sparer du i hvertfall mye tid på). Når du skal fjerne barken anbefaler jeg å gjøre det på våt bark, da er det lettere å få av større flak og barken sitter heller ikke så godt da. Deretter kutter du kvistene opp i ønsket størrelse, og lime de på. For at pinnene skal holde seg på glasset tar jeg ett strikk rundt glasset og pinnene. Så er det bare å vente til limen har tørket:)

Voilà

Lyktene er perfekte som gave til venninner (har allerede gjort det med stor suksess).

Lykke til!

Carina

Uteplassen nå

Slik ser uteplassen vår ut nå (etter at Tid for Hjem gjengen har fått fritt spillerom):

 For en forandring syntes nå jeg:) en skikkelig oase i forhold til hvordan det så ut før

Mange gode sitteplasser, og møbler som er lett å vedlikeholde.

Skifersteinene er ikke bare dekorative, de fungerer også som sittemøbler:)

Dette var slik uteplassen vår så ut den dagen (les natten) vi fikk se uteplassen. Alle bildene er hentet fra Tid for Hjem sine hjemmesider. For mer informasjon om hva som ble gjort se her.

Bilder fra uteplassen dagen derpå:

Jeg er veldig fornøyd med resultatet, det var akkurat sånn jeg hadde sett det for meg i hodet bare enda bedre:) Tusen takk TV2 og Tid for Hjem for at dere gjorde Bergens (og kanskje Norges) styggeste uteplass til en oase av et fellesområdet. Gleder meg til mange fine stunder (har ikke fått tatt det skikkelig i bruk enda, grunnet mangel på tid).

De eneste forandringene vi har gjort er å plante noen nye planter (plantene overlevde desverre ikke vinteren) og så har vi gått til innkjøp av en varmeovn i "busskuret".

Uteplassen vår ble laget høsten 2010, og ble vist på TV2 våren 2011. Dersom dere ikke følger med på Tid for Hjem på TV2 anbefaler jeg dere å ta en titt, det er veldig inspirerende og de har mange gode og nyttige tips:)

Carina

Uteplassen før

Jeg har leilighet i et sameie bestående av 6 boenheter. Jeg tror ikke noen av beboerne i sameiet brukte uteplassen før. Det var ingen av oss som hadde tid eller mot nok til å ta fatt på oppussing av uteplassen. Derfor meldte meg og en annen i huset oss på oppussingsprogrammet Tid for Hjem som vises på TV2.  I følge programledeeren Kjersti Bergesen "det kanskje styggeste uteområdet de hittil har kommet over". Dette sier jo litt om hvordan uteplassen vår så ut før. For mer detaljert beskrivelse av hva Kjersti Bergesen skrev om prosjektet før sendetid kan du lese her.  Dette var slik uteplassen vår så ut før Tid for Hjem var på besøk i september 2010:

Frister det ikke skikkelig å sette seg ned i stolen som står til høyre på bildene? Prislappen står fortsatt på, og vet egentlig ikke hvem som kjøpte den. Ikke akkurat velbrukt i hvertfall;)

Enkelt å vedlikeholde i hvertfall, bare to potteplanter som ikke trengte noe vedlikehold. Rett og slett vedlikeholdsfri bakhage:) Hvem kan vel ikke ønske det av og til.. Heldigvis fant jeg og en annen i sameiet ut at det kan bli litt vel enkelt med totalt vedlikeholdsfri uteplass. Ingen uteplass å invitere folk på grilling og annet kos i hvertfall.Dette så mer som en parkeringsplass enn en en uteplass.

Slik så det ut når Tid for Hjem gjengen holdt på:

 Her forsvinner astfalten sakte, men sikkert :) Endelig blir det noe annet enn svart asfalt å se på.

Det sages og mures for fult. Ingen tid å miste.

Ingen astfaltslekk å skimte, arbeidet begynner å ta litt mer form.

Endelig litt farger å se på i stedenfor svart astfalt. Til og med litt gress.

Litt sand må til.

Vi fikk til og med et overbygg :)

Alle bildene er hentet fra Tid for Hjem sine hjemmesider. Arbeidet varte fra mandag morgen til torsdag kveld (natt, fikk se resultatet kl 2 om natten). Bilder av hvordan uteplassen så ut etter oppussingen kommer snart :)

Carina